商品詳細


ジョルジョ・オデロ

Giorgio Odero


VINTAGE 2008
格付け オルトレポー・パヴェーゼDOC
生産地域 ロンバルディア州パヴィーア県カステッジョ市
ぶどう品種 ピノ・ネロ100%
アルコール度数 14%
オレンジがかったルビーレッド色
ボディ ミディアムフル
テイスティング 現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したワイン。若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念を込められています。赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
製造方法 ピノネロ種のフレンチクローン100%を使用。フランス・アリエ産の新樽にてマロラクティック発酵。30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成。その後最低24ヶ月瓶内熟成。
適温 18度前後
料理 ジビエ料理、羊のチーズ、煮込み肉料理
AWARDS GamberoRosso:トレビッキエーリ(05,07,08,10) BIBENDA:チンクエ・グラッポリ(10)
容量/入数 750mlx6
商品コード 8982308
JANコード 8028959 000669
希望小売価格 \7,400-

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