商品詳細


ソーレ・ディ・セスタ

Sole di Sesta


VINTAGE 2008
格付け IGT Sicilia
生産地域 シチリア州カターニア県エトナ(シチリア東部)
ぶどう品種 100%シラー(標高700m、樹齢:3年、栽培密度6000株/ha、火山灰土壌)
アルコール度数 13.5度
ボディ フルボディ
テイスティング 濃いルビー色、ブラックベリーやアプリコット、プラムなどの果実や花の香あふれるワイン。栗のニュアンスあり。みずみずしさ、フルーティさが気持ちよい、タンニンもしっかりしておりバランスがよく、最後に甘草やチョコレートの風味が心地よい。
製造方法 パンピングオーバーをしながら26-34℃で10日間発酵。 ミディアム・トーストしたフランス・アリエの新樽でマロラクティック発酵(18ヶ月間)
適温 18℃
料理 ハムやサラミ、ラムなど赤身の肉料理
AWARDS 2003 Gambero Rosso / 3 Bicchieri(Vintage2000) 2002 Gambero Rosso / 2 Bicchieri(Vintage1999)
容量/入数 750mlx6
商品コード 8103108
JANコード 8032568 960030
希望小売価格 \6,300-

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