商品詳細


バルバレスコ・サント・ステファノ・リゼルヴァ

Barbaresco Santo Stefano Riserva


VINTAGE 2011
格付け バルバレスコ DOCG
生産地域 クネオ県ネーヴェにあるサント・ステファノの単一畑(6.72ha、海抜270m)。泥灰・石灰質土壌。
ぶどう品種 100% ネッビオーロ(樹齢30-40年、10月中旬収穫)
アルコール度数 14度(06vin 14.5度)
ボディ フル
テイスティング サント・ステファノの単一畑で造られたリゼルヴァ。輝く深いルビー色。エステルやバラ、チェリーなどの複雑な香り。リッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わい。エレガントさが際立っている。年間生産量約14000本。
製造方法 温度管理された自動パンピングオーバーシステム機能を持ったタンクで32度で15-20日間発酵。35HLのフレンチオークの樽で最低3年間熟成。最低1年瓶熟成。ファーストヴィンテージは1967年。
適温 20-22℃
料理 ジビエや赤身の肉料理、チーズ
AWARDS 2010Duemilavini: 5 Grappoli (2004vintage) 2009Duemilavini: 5 Grappoli (2003vintage)
容量/入数 750mlx6
商品コード 6402111
JANコード 8032523 971644
希望小売価格 \10,000-

同じ産地のおすすめのワイン

このページの先頭へ