商品詳細


"ヴィッラ・ディ・カペツァーナ" カルミニャーノ

"Villa di Capezzana" Carmignano


VINTAGE 2016
格付け カルミニャーノ DOCG
生産地域 トスカーナ州プラート県カルミニャーノの丘陵に位置する自社畑(標高150
ぶどう品種 80% サンジョヴェーゼ、20% カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数 15度
深みのあるルビーレッド
ボディ フルボディ
テイスティング スパイシーなアロマのある、たっぷりとしてエレガントで甘い果実の香り。程よいタンニンの中に、丸みと甘味を感じ、バランスの良い酸味と絶妙なハーモニーを奏でます。長く持続性のある余韻の中で、赤い果実やスパイス感が楽しめます。
製造方法 ステンレスタンクで醸造。マロラクティック発酵はフレンチオークの樽で。350Lのアリエ産オーク樽で15ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。
適温 18-19℃
料理 ローストした肉料理や狩猟料理、熟成したチーズに良く合います。
AWARDS Gambero Rosso:3Bicchieri (99,05,07) ParkerPoint:89p(03) ,90p(05) ,89p(06) ,91p(07) ,90p(08)
容量/入数 750mlx6
商品コード 7003116
JANコード 8003765 100062
希望小売価格 \5,300-

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