ワインリスト | 日欧商事 - JET

エレナ・ヴァルヒ

ワインリスト

Bianco/White/Blanc

    Grande Cuve'e "Beyond the Clouds"

    産地(国名) イタリア / ITALIA
    産地(地方) トレンティーノ・アルト・アディジェ / TRENTINO ALTO ADIGE
    ワインタイプ Bianco/White/Blanc
    希望小売価格 \11,000-
    商品コード
    ブドウ品種 シャルドネ100%
    テイスティング 歴史的かつ著名な畑“カステル・リングバーグ”と“カステラーツ”から収穫されたシャルドネとその他の品種をフレンチバリックにて発酵後、週一回のバトナージュを3ヶ月行います。熟成はフレンチバリックにて10ヶ月、その後6ヶ月の瓶内熟成。

    Gewurtztraminer Vigna "Kastelaz"

    産地(国名) イタリア / ITALIA
    産地(地方) トレンティーノ・アルト・アディジェ / TRENTINO ALTO ADIGE
    ワインタイプ Bianco/White/Blanc
    希望小売価格 \6,500-
    商品コード
    ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%
    テイスティング バラの花やライチ、アカシアのはちみつが香り、複雑でエレガントなストラクチャー。際立つ酸と調和のとれたスパイスからくるフレッシュ感、そしてアロマティックな長い余韻が特徴です。

    Riesling Vigna "Castel Ringberg"

    産地(国名) イタリア / ITALIA
    産地(地方) トレンティーノ・アルト・アディジェ / TRENTINO ALTO ADIGE
    ワインタイプ Bianco/White/Blanc
    希望小売価格 \4,900-
    商品コード
    ブドウ品種 リースリング100%
    テイスティング 桃の香りに、白い花、白胡椒、ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。

    Cuve'e Elena Walch "EWA"

    産地(国名) イタリア / ITALIA
    産地(地方) トレンティーノ・アルト・アディジェ / TRENTINO ALTO ADIGE
    ワインタイプ Bianco/White/Blanc
    希望小売価格 \3,200-
    商品コード
    ブドウ品種 ゲヴュルツ・トラミネール、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ
    テイスティング バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。

Rosso/Red/Rouge

    Pinot Nero “Ludwig”

    産地(国名) イタリア / ITALIA
    産地(地方) トレンティーノ・アルト・アディジェ / TRENTINO ALTO ADIGE
    ワインタイプ Rosso/Red/Rouge
    希望小売価格 \6,500-
    商品コード
    ブドウ品種 ピノ・ネロ100%
    テイスティング スウィート・チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。
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