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| 第4回 JETCUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール
チャンピオン決定 ! |
イタリアワインのプロフェッショナルを育成する試み、JETCUP「イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール」第4回大会は、2010年4月15日(木)、全国5会場(札幌、東京、名古屋、大阪、福岡)において146名の受験者による予選からそのスタートを切りました。 このコンクールは、JET日欧商事が主催、イタリア大使館とイタリア貿易振興会、イタリア文化会館、イタリア政府観光局が後援、日本ソムリエ協会の協力を得て開催されたものです。 地方予選を勝ち抜いた12名が、2010年5月19日(水)、東京で行われる準決勝に進出、その中から選ばれた5名が決勝を戦いました。イタリアワインのソムリエ・コンクールとしてはこれまでにない本格的なコンクール。今年も、また一人新しく、真のイタリアワインのベスト・ソムリエが選ばれました。 |
| 三角 正治さん(三位 ) 西村 圭太郎さん(優勝) 甲斐 元秀さん(準優勝) |
| 審査結果 (敬称略) |
| 見事難関を勝ち抜いて栄えある優勝の栄冠を手にしたのは、帝国ホテル 西村
圭太郎 氏。 名実ともにイタリアワインの第一人者の栄誉に輝き、賞品としてイタリア研修旅行をはじめとして様々な副賞が授与されました。 |
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| 優勝 西村 圭太郎 (帝国ホテル) |
1978年生まれ。1999年、帝国ホテル入社。「チチェローネ」、「レ セゾン」、「ラ ブラスリー」勤務を経て、現在レストラン部ソムリエとして従事。第7回 JALUX WINE AWARD優勝。第3回JETCUP 3位。 |
| 準優勝 甲斐 元秀 (オステリア カイ) |
1966年生まれ。福岡県出身。1998年に「オステリア カイ」開業。現在、オーナーシェフ兼ソムリエとして勤務。第2回、第3回JETCUPセミファイナリスト。 |
| 第3位 三角 正治 (博多都ホテル) |
1971年生まれ。福岡県朝倉市出身。1990年、博多都ホテル入社。「グリルサービス」、「ル・マルシェ」を経て、現在イタリアレストラン「リストランテ モルトヴォーノ」のソムリエとして従事。第3回JETCUP 5位。 |
| 第4位 石井 龍 (ワインバー・ヴィオラ) |
1974年生まれ。京都府出身。1993年、京都国際ホテル入社。2000年2月から2001年9月までイタリア・パヴィアやミラノ(ポリアーノ・ミラネーゼ)でキッチンスタッフとして料理を勉強。そこでイタリアワインの魅力に魅せられ、帰国後イタリア料理「ポーズ」でキッチンスタッフとして勤務後「suki」で飲料担当、2006年ソムリエ取得、「イル・コルティーレ」を経て2009年4月より「ワインバー・ヴィオラ」(京都)を開業、オーナーソムリエとして現在に至る。 |
| 第5位 塩田 典久 (リゾートトラスト) |
1971年生まれ。バーテンダー・調理を経験後、ソムリエを志す。2002年、銀座「ル マノアール ダスティン」を経て、銀座「ラ・プロムナード」シェフソムリエ、麹町「アルゴ」シェフソムリエ、代官山「レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン」ワインマネージャーを歴任。2009年、全国に「エクシブ」などのリゾートホテルを多数経営するリゾートトラスト株式会社の飲料企画責任者兼シェフソムリエに就任、現在に至る。 |
| 全国予選 2010年4月15日(木) |
| ■会場 | 札幌、東京、名古屋、大阪、福岡 |
| ■参加総数 | 146名 |
| ■試験内容 | 1.筆記試験 31問 (100点) 複数の解答例から正解を選択。 |
| 2.ブラインド・テイスティング
6品目 (10点x6=60点) ブドウ品種/4点、州名/3点、原産地呼称/2点、収穫年/1点、合計10点。 |
| 準決勝 2009年5月19日(水)午前 9時50分から |
| 全国予選を勝ち残った上位 12名により準決勝が戦われました。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■会場 | イタリア文化会館(東京 九段下) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■準決勝進出者 | 12名(順不同、敬称略) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| イタリアワインに関わるソムリエの育成と、その知識と技術の向上、そしてイタリアワインの振興を目的として、2007年にスタートしたこのコンクールも今年で第4回を迎えました。 今回のコンクールは、これまで以上の多くの方々に参加いただけるよう「応募資格」を変更し、さらに活力のある大会となりました。 従来はJSAのソムリエ資格の取得者のみに限られていた応募資格を、現在レストランで勤務されるJSAの会員の方々で、将来JSAのソムリエ資格取得試験にチャレンジしようとされている「未来のソムリエ」の方々にも拡大。これらの方々には本選への出場権はありませんが、実力を試していただく絶好の機会と考え「トライアル・コース」として位置づけました。 試験は昨年同様、全国5会場で地方予選が開催され、本選(準決勝、決勝)が東京で開催されました。 |
![]() 昨年9月8日、東京港区のイタリア大使館において、第3回JETCUPチャンピオン本多 康志さん(ファロ資生堂)に「2009年イタリアワイン大使」の称号が贈られました。授与式では記念の純銀製のカップが、在日イタリア大使館ヴィンチェンツォ・ペトローネ駐日イタリア大使から手渡されました。 |
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