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【材料】(2人分)

ドレッシング

  アンチョヴィ・ペースト…小さじ1/2

  マヨネーズ…1/4カップ

  おろしにんにく…小さじ1/3

  レモン汁…小さじ2/3

  粉チーズ…小さじ1

  塩…少々

リーフレタス…適量

プチトマト…適量

クルトン…適量

【作り方】

1.  ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2.  リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは半分に切る。

3.  器にリーフレタス、プチトマト、クルトンを入れ、1のドレッシングをかけて軽くあえる。

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