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「イタリアワインは美味しい！ でも、産地やブドウの品種がたくさんありすぎて覚えられないし、よくわからない！ わからないから美味しいワインが選べない」という声を耳にすることがあります。 厳選した100本のイタリアワインを、日本を代表する6人のワインのプロフェッショナルが試飲し、113もの気軽におうちで頂けるお料理の中から、とっておきのマリアージュをわかりやすくまとめた画期的なワインのガイドブック、それが「イタリアワインブック」です。 新しく改装された「ジーロ・ディ・イタリア」のワインショップはこの本のコンセプトに基づいて造られました。なんでもない今日の夜の「おうちごはん」にマッチした1本のワインが、スピーディーに見つかり、気軽にお買い上げいただけるワイン・ファン待望のショップです。 |
| 100種類のイタリアワイン |
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| 7種類 | 12種類 | 8種類 |
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| 30種類 | 21種類 | 2種類 |
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| 12種類 | 5種類 | 3種類 |
| イタリアワイン「フード・マップ」が 食材とのマッチングを分かりやすくガイドします。 |
| ワインと食材の組み合わせから見るイタリアワイン |
| 肉（豚、羊、鶏、牛）／野菜（根菜、葉、豆、きのこ類）／魚（白身、赤身、青身、貝、貝類）／卵／乳製品などの食材と イタリアワインの相性がひと目でご覧いただける優れモノです。 |
| おうちごはんの相性から見るイタリアワイン |
| 洋食 イタリアン 45品／和食 43品／中華 19品／チーズ 6タイプ、全113品の“おうちごはん”中から、それぞれに相性の良いワインの組み合わせを探して頂けます。 |
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| カレー ピラフ オムライス ドリア ハヤシライス サンドイッチ ビーフシチューロールキャベツ クリームシチュー ローストビーフ ステーキ ポテトコロッケ ポークソテー メンチカツ シーフードフラ クリームコロッケ スモークサーモン ポトフ シーフードマリネス ペアリブ ポテトフライ ハンバーグ スパゲティナポリタン スパゲティミートソース たらこスパゲティ きのこスパゲティ スパゲティカルボナーラ ボンゴレスパゲティ バジリコスパゲティ ペスカトーレ ラザニア リゾット ラムチョップ グラタン ピザマルガリータ 4種のチーズピザ きのこピザ シーフードピザ 生ハムとルッコラピザ 牛肉の赤ワイン煮込み アサリのワイン蒸し ミネストローネ 生ハム オリーブ ドライトマト | ||
| 45品 | ||
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| 豚の生姜焼き サンマの塩焼き すき焼き 肉じゃが 天ぷら 天丼 親子丼 かつ丼 牛丼 五目ごはん 鉄火丼 ちらし寿司 刺身（白身） 刺身（赤味） 刺身（青ざかな） にぎり寿司（白身） にぎり寿司（赤味） にぎり寿司（貝・甲殻類） にぎり寿司（巻物、軍艦） にぎり寿司（煮つけ） いなり寿司 押し寿司 バッテラ もつ煮込み しゃぶしゃぶ やきとり（塩） やきとり（たれ） おでん 筑前煮 鶏の照り焼き ブリの照り焼き 鶏の唐揚げ とんかつ うなぎの蒲焼き うなぎの白焼き 寄せ鍋 キムチ鍋 魚の煮付け サバの味噌煮 お好み焼き 鉄板焼き 焼き肉 枝豆 冷ややっこ（オリーブオイル） | ||
| 43品 | ||
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| チャーハン 八宝菜 春巻き 麻婆豆腐 レバにら炒め バンバンジー エビチリ チンジャオロースー 餃子 焼きそば 酢豚 ホイコーロー シューマイ 肉団子 小龍包 豚の角煮 かに玉 ふかひれ きくらげの卵炒め | ||
| 19品 | ||
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| フレッシュタイプ ハード・セミハードタイプ 白カビタイプ 青カビタイプ ウォッシュタイプ 山羊・羊タイプ | ||
| 6品 | ||
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