テヌータ・ディ・カペッツァーナ オーガニック・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル  500ml

Tenuta di Capezzana Olio Extra Vergine di Oliva biologico 500mlテヌータ・ディ・カペッツァーナ
オーガニック・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml

トスカーナで高級ワインを造ることで有名なカペッツァーナが造る最高級オリーブオイルです。

品種は、モライオーロ種 50%、フラントイオ種 35%、ペンドリーノ種 10%、レッチーノ種 5%をブレンドしており、酸度は0.1%。

手摘みされた最良のオリーブのみを収穫後12時間以内に自社フラントイオにて無酸素状態でオリーブの実を粉砕しペースト状にしたあと、低温搾油されます。無酸素状態での作業は、オリーブの実の酸化を最低限に抑え、かつ収穫から迅速に搾油されているので、カルミニャーノ地区特有の若草やアーティーチョークのアロマをより強く感じられます。カッペッツァーナ社のオリーブオイルは、とても繊細でエレガントであり、スパイスタッチのある、柔らかくフルーティな味わいです。

お料理の味を引き立てながらもオリーブ本来の味も一緒に楽しめます。ブルスケッタやサラダに最適です。

商品について

原産国名 イタリア
生産地域 トスカーナ州プラート県カルミニャーノの丘陵に位置する自社畑
容量/入数 500ml x 6本
賞味期限 製造後18ヶ月
容器
冷温区分 常温
原材料 食用オリーブ油
オーガニック認証 オーガニック
個体サイズ ∅60 x 300
ケースサイズ 160 x 240 x 320
商品コード 1390152
JANコード 8003765100437
ITFコード 08003765100437
希望小売価格 ¥4,900-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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