リストリスのグリルドペッパーは、厳選された高品質な素材と職人技が生み出す逸品。
鮮やかな色合い、食欲をそそる食感、そして本格的な地中海の風味を、多彩な料理に添えることができます。
新鮮なパプリカを厳しく選別し、ひとつひとつ半割りにして缶に詰めるところから始まります。

伝統的なグリル工程により、自然な甘みがいっそう引き立ち、ほのかなスモーキーアロマが加わります。
同時に、しっかりとした肉厚感や鮮やかな色彩はそのまま保たれ、素材本来の持つ魅力が最大限に活かされています。
その丁寧な扱いと熟練の技術により、視覚的にも味覚的にも優れた一品に仕上がり、温製・冷製を問わず幅広い料理に深みとエレガンスを添えます。

汎用性の高さも大きな魅力で、プロフェッショナルの厨房で幅広く活躍します。

• アンティパストや付け合わせとして鮮やかに食卓を彩る
• グルメサンドイッチ、パニーニ、ラップに加えて豊かな風味と食感をプラス
• スライスしてフォカッチャ、ピッツァ、ブルスケッタのトッピングに。スモーキーな甘みが幅広いベースと調和
• パスタサラダやグレインボウル、クスクスなどの料理に混ぜ込んで、フレッシュで華やかなアクセントに
• ベジタリアン料理、パイ、キッシュに加え、深みのある味わいと複雑さを演出

利便性、彩り、美味しさの三拍子が揃ったリストリスのグリルドペッパーは、手軽に使える本格食材を求めるシェフや料理人に最適です。
本物のイタリア伝統へのこだわり、細部への配慮、そして料理の完成度を追求する姿勢が、一口ごとに感じられる製品です。