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フリウラーノ

Friulanoフリウラーノ

フリウリを代表する品種、フリウラーノ。品種に由来するトロピカルフルーツ、リンゴやアーモンドの香りと、洋ナシや熟したアプリコットにも似た味わいが、このワインの個性的な特徴を表しています。

Friulano フリウラーノ

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

フリウリ州ロサッツォにある自社畑 フリウリ州ロサッツォにある自社畑

VINTAGE 2023
格付 フリウリ・コッリ･オリエンターリDOC
ブドウ品種 フリウラーノ100％
アルコール度数 13度
色 白
ボディ ミディアム
適温 12〜14℃
テイスティング 黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。余韻には典型的なほろ苦さが続きます。
製造方法 ブドウは除梗して約8時間、12～14℃にてマセレーションと破砕を行います。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。18-19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成します。最低2ヶ月間瓶熟成。
料理 アペリティフとして。プロシュート、サラミ、ソーセージ、パスタ、リゾット、魚料理やチーズとともに
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
商品コード 6225223
JANコード 4980434400019
希望小売価格 ¥6,500-

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