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ガッティナーラ

Gattinaraガッティナーラ

トラヴァリーニの情熱と独自の解釈によってガッティナーラのテロワールの多様性を最大限に表現した、トラヴァリーニ社を象徴する歴史的なエチケットです。

Gattinara ガッティナーラ

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

ピエモンテ州 ガッティナーラ ピエモンテ州 ガッティナーラ

VINTAGE 2022
格付 ガッティナーラDOCG
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネッビオーロ100％
アルコール度数 14度
色 赤
ボディ フル
適温 18〜20℃
テイスティング 深いガーネット色。スパイスやミネラル感とともに、ベリー系の果実やブラックベリー、プラム、さらにバニラやリコリスを思わせる魅力的な香りが広がります。ほのかな酸味と果実味のバランスが取れた、豊かなボディのドライな味わいが特徴です。
製造方法 10月初旬に収穫されたブドウは、30～33℃の温度管理下のステンレスタンクで15～18日間発酵。さらに様々なサイズのスラヴォニア産オークの古樽で30ヶ月間熟成させた後、瓶内で3ヶ月間熟成が行われます。
AWARDS Parker Point : 89Pt(04),88Pt(00),90Pt(05),90Pt(14),93Pt(16),91Pt(17)
料理 リゾット、パスタ、前菜、赤身の肉料理、ゴルゴンゾーラ、若めのチーズ
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 85x95x290mm/1.40kg
ケースサイズ 190 x 250 x 330mm/8.5kg
商品コード 5805222
JANコード 4980434400217
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥7,000-

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