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“フィロ”エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ

"Filo" Est! Est!! Est!!! di Montefiascone“フィロ”エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ

ローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。

その従者がモンテフィアスコーネで飲んだワインがあまりにも美味しく、思わずエストを３回も書いたという伝説からこのワインが生まれたといわれています。

フレッシュな早摘みのブドウから造られる優しい味わいの辛口タイプのワインで、余韻に感じるわずかな心地よい味が特徴です。

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

ボルセーナにある自社畑 ボルセーナにある自社畑

VINTAGE 2021
格付 エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ DOC
商品分類 果実酒
ブドウ品種 プロカニコ65％、ホワイト・マルヴァジア20％、ロッセット15％
アルコール度数 13度
色 白
ボディ ミディアム
適温 8〜10℃
テイスティング 緑色の輝きをもつ淡い麦藁色。ドライフルーツ、アーモンドやヘーゼルナッツを想わせる香りで、柔らかく滑らかな舌触りのバランスの取れたワインです。心地よいエレガントな余韻が続きます。
製造方法 手摘みされたぶどうを圧搾、低温にして不純物を取り除きます。厳選した酵母を用い、温度管理された環境でアルコール発酵、ステンレスタンクで熟成します。
料理 パスタ、野菜料理、鶏料理、甲殻類料理に
容量/入数 750ml/12
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 70x70x300mm/1.3kg
ケースサイズ 320x240x310mm/16.1kg
商品コード 8001121
JANコード 8008663003613
ITFコード 8008663 003613
希望小売価格 ¥2,600-

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