バルバレスコ・サント・ステファノ｜ワイン

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Barbaresco Santo Stefanoバルバレスコ・サント・ステファノ

バルバレスコで最良の畑の一つと言われているサント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポールです。

エステルやバラやスミレ、キャンディ、草むら、スパイスなど複雑な香りとリッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わいが、エレガントさを際立たせています。

Barbaresco Santo Stefano バルバレスコ・サント・ステファノ

原産国名	イタリア
生産地域	クーネオ県ネイヴェにあるサント・ステファノの単一畑
VINTAGE	2019
格付	バルバレスコ　DOCG
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ネッビオーロ100％　（樹齢30-40年）
アルコール度数	14.0度
色	赤
ボディ	フル
適温	18〜20℃
テイスティング	輝く深いルビー色。エステルやバラやスミレ、キャンディ、草むら、スパイスなど複雑な香り。リッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わい。エレガントさが際立っています。
製造方法	温度管理された自動パンピングオーバーシステム機能を持ったタンクで32度で15−20日間発酵。35HLのフレンチオークの樽で2年間熟成。最低6ヶ月間瓶熟成。ファーストヴィンテージは1967年。年間生産量約3万本。
AWARDS	Bibenda: 5 Grappoli (09, 04, 03, 01) Gamberorosso: 3 Bicchieri (13, 12, 01, 99) Parker Point:93P(01),92P(03),89P(04),92P(06),91P(07)
料理	ローストやグリル、蒸し煮にした肉、ジビエ、熟成したチーズなど
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	80x80x320mm/1.3kg
ケースサイズ	250x330x175mm/8.5kg
商品コード	6403119
JANコード	8032523970586
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥10,000-

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