香りはクリーンで深く、花のような初香と、レモン、すぐり、熟したリンゴのような香り。酸味とボディのある、香りと同様な果実のアロマが口の中にも広がり、後味は辛口ですが繊細でアーモンドのような味わいがある。
Modello Bianco delle Venezieモデッロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2023 |
| 格付 | トレヴェネツィエ・ビアンコ IGT |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ピノ・グリージョ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ヴェルドゥッツォ |
| アルコール度数 | 12度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| 適温 | 8〜10℃ |
| テイスティング | 花の香りと、レモン、西洋すぐり、熟したリンゴを想わせる繊細な香り。キリっとした酸味とボディのある果実のアロマが口の中に広がり、後味は辛口だが繊細でアーモンドのような味わいがあります。フルーティーで飲みやすいヴェネツィア地方のデイリーワインです。 |
| 製造方法 | それぞれの品種が完全に熟したところで収穫します。定温（16−18℃）で20日間ステンレスタンクで発酵。週に一度のバトナージュを行いながら、ミディアムトーストのフレンチオーク樽にて2ヶ月間熟成後、シュールリーで最低１ヶ月間瓶内熟成。 |
| 料理 | アペリティフとして、アンティパスト、リゾット、軽めのソースのパスタ料理。 魚料理や白身肉の料理、野菜料理との相性は抜群です。 |
| 容量/入数 | 750ml/12 |
| キャップ | スクリュー |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 76.2x76.2x301mm/1.347kg |
| ケースサイズ | 326x246x310mm/15.54kg |
| 商品コード | 6131523 |
| JANコード | 8002062001560 |
| ITFコード | 8002062 001294 |
| 希望小売価格 | オープン価格 |
イタリア
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