Dolcetto d'Alba ドルチェット・ダルバ

Dolcetto d'Albaドルチェット・ダルバ

紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。

商品について

VINTAGE 2018
格付 ドルチェット・ダルバDOC
原産国名 イタリア
生産地域 ピエモンテ州アルバ県
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ドルチェット100%
アルコール度数 13.0度
ボディ ミディアム
テイスティング 樹齢25-35年のドルチェットを9月初旬に収穫して造られました。紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。
製造方法 24-28℃で12日間、酵母の添加なしの天然発酵を行います。軽く圧搾したあと、18℃の温度下で、ステンレスタンクで4ヶ月熟成されます。1ヶ月瓶内発酵。この伝統的な醸造方法は、酸のフレッシュさとフルーツの香りを保持します。このようにして芳醇でエレガントなワインが出来上がります。
適温 16〜18℃
料理 スープ、シンプルな肉料理、野菜の煮込、チーズなど
AWARDS GamberoRosso:ドゥエ・ビッキエーリ(06)

Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 82x82x310mm/1.4kg
ケースサイズ 330x250x185mm/9.45kg
商品コード 5306118
JANコード 8003807000862
ITFコード 08003807 120867
希望小売価格 ¥3,800-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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