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モクセ

MOXXÉモクセ

ピノ・グリージョは、8月末に収穫されすぐに醸造。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫され、3週間アッパッシメントされます。ヴェルドゥッツォは、36時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクで発酵。その後、ピノ・グリージョとブレンドし、シャルマ方式でスプマンテに仕上げます。

MOXXÉ モクセ

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ

VINTAGE 2025
格付 ピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツォ・スプマンテ・ブリュット
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 ピノ・グリージョ80%、ヴェルドゥッツォ20%
アルコール度数 12度
色 白
ボディ ミディアム
適温 8℃
テイスティング 輝きのある麦わら色。きめ細かく、持続性のある泡立ち。リンゴ、柑橘類、繊細な花を思わせる香り。柔らかく魅力的な口当たりで、熟した果実の風味が広がる。後味はドライで、非常にすっきりとしている。
製造方法 ピノ・グリージョは8月末に収穫され、すぐに醸造されます。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫後、3週間乾燥された後、ステンレスタンクで発酵されます。その後ピノ・グリージョとブレンドされ、シャルマ方式でスプマンテに。
料理 アペリティフに最適。　軽めのアンティパスト、フレッシュな野菜料理、魚料理
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 98.5x98.5x272mm/1.463kg
ケースサイズ 303x205x282mm/9.12kg
商品コード 6155325
JANコード 8002062011880
ITFコード 8002062031390
希望小売価格 ¥4,200-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。