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モクセ

MOXXE'モクセ

ピノ・グリージョは、8月末に収穫されすぐに醸造。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫され、3週間アッパッシメントされます。ヴェルドゥッツォは、36時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクで発酵。その後、ピノ・グリージョとブレンドし、シャルマ方式でスプマンテに仕上げます。

MOXXE' モクセ

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ

VINTAGE 2022
格付 ピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツォ・スプマンテ・ブリュット
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 ピノ・グリージョ80%、ヴェルドゥッツォ20%
アルコール度数 12度
色 白
ボディ ミディアム
適温 7〜9℃
テイスティング 繊細な花の香りと共にフルーツと柑橘のアロマ。　シャープな酸とまろやかな風味が特徴的のスパークリングです。バランスのとれたボディで長い余韻が続きます。
製造方法 ピノ・グリージョは8月末に収穫され、すぐに醸造されます。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫後、3週間乾燥された後、ステンレスタンクで発酵されます。その後ピノ・グリージョとブレンドされ、シャルマ方式でスプマンテに。
料理 アペリティフに最適。　軽めのアンティパスト、フレッシュな野菜料理、魚料理
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 98.5x98.5x272mm/1.463kg
ケースサイズ 303x205x282mm/9.12kg
商品コード 6155322
JANコード 8002062011880
ITFコード 8002062021278
希望小売価格 ¥3,700-

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