フラッパート

Frappatoフラッパート

海の近く、ヴィットリアの赤砂の土壌で育った非常に生産量の少ないフラッパートから造られるアロマティックなワイン。柔らかさと強さをあわせ持ったバランスのとれた味わいです。少し冷やすことによって、魚介類との相性が格段に良くなることで知られています。(オーガニック認証)

Frappato フラッパート

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

シチリア州南部ヴィットリア シチリア州南部ヴィットリア

VINTAGE 2021
格付 ヴィットリア DOC
商品分類 果実酒
ブドウ品種 フラッパート100%
アルコール度数 12.5度
ボディ ミディアム
適温 14〜16℃
テイスティング 透明感があり輝きのある紫がかったスミレ色。フローラルなバラ、赤い果実や砂糖漬けのスミレ、シトラスの香り。スパイシーでハーブ系のアロマも感じられます。アロマティックかつフルーティで柔らかな、個性溢れる味わいが魅力です。
製造方法 ブドウは果梗を取り除き、マセレーションを7日間ステンレスタンク内で行い、マロラクティック発酵をステンレスタンクで行う。
AWARDS Parker Point 89P (2015), 88P (2017)
Wine Spectator 88P (2014), 90P (2015), 87P (2016)
サクラ・アワード シルバー賞
料理 トマトを使った料理、リゾット、ピッツァ、魚介類など
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 80x80x300mm/1.4kg
ケースサイズ 310x170x250mm/8.6kg
商品コード 8430521
JANコード 8020735034004
ITFコード 08020735380002
希望小売価格 ¥3,800-

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