ロマニコ

ROMANICOロマニコ

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社がプーリアで手掛けるオーガニックワイン。ビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用しています。(オーガニック、デメター認証)

ROMANICO ロマニコ

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

プーリア州カノーサ、アルタ・ムルジア プーリア州カノーサ、アルタ・ムルジア

VINTAGE 2015
格付 カステル・デル・モンテDOC
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネロ・ディ・トロイア 100%
アルコール度数 13度
ボディ ミディアム
適温 16〜18℃
テイスティング 濃密なルビーレッド、香りは非常に芳醇で、赤い果実、スパイス、リコリスなどを思わせる印象的なアロマが広がります。とてもバランスの取れた味わいで、余韻が長く続きます。
製造方法 ステンレスタンクにて発酵後、26℃でルモンタージュを行いながらマセレーションを行う。その後、700ℓと2500ℓの木樽でマロラクティック発酵をほどこし熟成。
AWARDS James Suckling 91P (2017)
料理 肉のロースト、熟成したチーズ
容量/入数 750ml / 6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 315x80x90mm / 1.95kg
ケースサイズ 200x340x300mm / 11.7kg
商品コード 8324815
JANコード 8052080835319
ITFコード 8052080835326
希望小売価格 ¥3,600-

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