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フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2002【カンティーナ・プリヴァータ】

Ferrari Perlé Rosé Millesimeフェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2002【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート】厳寒の冬が過ぎた後、春の穏やかな気候と雨により成長環境が回復し、多雨の5月も特に問題はありませんでした。6月末には天候が改善し、8月の悪天候で成熟が遅れましたが、9月の高気圧のおかげで状況が好転し、10月の収穫時には、理想的な酸と複雑なアロマを備えた高品質のブドウを得ることができました。

【味わい】オールド・ローズの色調に繊細で持続性のある泡、カシス、野イチゴ、ラズベリーの完熟ベリーの香りが際立つ。ピノ・ネロ由来のストラクチャーとともに、スパイスや甘いアーモンド、イーストが華やかに広がり、調和の取れた美しい余韻が続く。

Ferrari Perlé Rosé Millesime フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2002【カンティーナ・プリヴァータ】

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南向きの自社畑（標高300〜600m） トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南向きの自社畑（標高300〜600m）

VINTAGE 2002
格付 トレント DOC
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 ピノ・ネロ、シャルドネ
色 ロゼ
ボディ ミディアム
適温 10℃前後
製造方法 温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵（発酵温度20℃）約５年瓶内熟成（メトド・クラッシコ製法）
AWARDS Parker Point 93P (2001，2008), 90P (2003, 2004), 94P (2012)
Wine Spectator 90P (2005, 2006, 2007), 91P (2008)
サクラ・アワード ダブルゴールド賞 (2010)
料理 魚介料理、白身肉の料理など
容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 90x90x320/1.7kg
商品コード 5007102
希望小売価格 ¥25,000-

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