【ヴィンテージ・レポート】9月10日に始まった収穫は、一貫して晴天に恵まれ、ペルレ用シャルドネは極めて健康的で酸と糖度の完璧なバランスを持つブドウを得ることができました。低湿度と十分な日照の中、柔軟さと強いストラクチャ、複雑なアロマが特徴の印象的なワインが誕生しました。
【味わい】明るい黄色の色合いと繊細な泡立ち。香りは豊かで、桃やアプリコットのフルーツ、白い花や蜂蜜のノートに満ちており、淡いチョコレートのニュアンスが加わっています。エレガントで調和が取れており、フルボディです。主導的なミネラルの風味があり、酵母と軽いトーストの構造的な後味で締めくくられます。