Giulio Ferrari Riserva Collezioneジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・コルツィオーネ 1997【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】1997年のトレンティーノ地方は例外的な気候に特徴づけられました。干ばつや季節外れの霜がブドウ畑に影響を与えましたが、9月と10月は安定した天候で、
早期にブドウが結実。夏は理想的な降水と高温で早熟し、低地では既に8月末に収穫を開始。シャルドネの収穫量は例年より20～25％ほど減少しましたが、気温変動がもたらす素晴らしいアロマで健康的なブドウが収穫されました。
【味わい】金色がかった明るい黄色と、きめ細やかで持続性のあるペルラージュを特徴としております。果実と花々の香りに加え、ブリオッシュ、アカシアの蜂蜜、ホワイトチョコ、シトラス、スパイス、ミネラルが織りなす複雑なアロマを感じられます。濃密な果実感とトレント由来の酸が鮮やかで、なめらかで優雅な調和が長く続きます。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 1997 |
| 格付 | トレント DOC |
| 商品分類 | 果実酒発泡性 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| 製造方法 | ９月下旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。最低10年は瓶内熟成。（メトド・クラッシコ製法） |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 5008397 |
| 希望小売価格 | ¥110,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
イタリア
トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南西向きの自社畑ヴィッラ・マルゴン（標高400〜700m）