【ヴィンテージ・レポート】豊作のヴィンテージで偉大なワインが生まれました。高温の夏に頻繁な雷雨のお陰で、ブドウは成熟し開花も良好、房は平均より大きくなりました。9月は昼夜の気温差があり、少し高めの気温が続き、10月8日からの収穫で質量ともに優れ
たヴィンテージに。糖度とアロマがやや高い仕上がりです。
【味わい】深いガーネット色が特徴。熟したプラムやブラックチェリーにスパイスやリコリスのニュアンスが加わります。しっかりとしたタンニンと酸味が絶妙に調和し、ミネラル感が際立ちます。長い余韻に革とチョコの風味が残り、複雑でエレガントな仕上がりです。