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Chianti Classico Riservaキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート 】暖冬と早春の高温でブドウが早く成長し、夏の暑さが成熟を促進しました。特に7月と8月の暑さで収穫は早まりましたが、夜の涼しさが酸味を保ちました。結果、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれ、複雑かつ長期熟成に適したヴィンテージとなりました。

【味わい】ガーネットを帯びたルビー色。熟したチェリーやブラックベリーの香りに、スパイスとタバコのニュアンスが加わります。しっかりしたタンニンとバランスの取れた酸味が特徴的。深い果実味とともに、リコリスやコーヒーの複雑なニュアンスが広がります。長い余韻がエレガントで、ヴィンテージ特有のしなやかさを表現しています。

Chianti Classico Riserva キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】

生産地域 トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区モンティ・イン・キアンティにあるPoggino、Vignone、Montebello、Argeninaの畑
VINTAGE 2011
格付 キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ DOCG
商品分類 果実酒
ブドウ品種 シャルドネ100%
ボディ フル
製造方法 自生酵母で発酵し、果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは最低3週間行われます。24ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽(大きさは様々)で熟成し、最低4ヶ月間瓶熟成されます。
AWARDS Gambero Rosso 3 Bicchieri(04,07,10)
Parkerpoint:90Pt(01,06),
91p(07,08)
容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 60x60x230mm/0.7kg
希望小売価格 ¥14,000-

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