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Chianti Classico Riservaキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2015【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート 】冬の乾燥と異常な春の寒さから始まりました。夏には暑さと乾燥が続き、ブドウはストレス下で成熟。収量は減少しましたが、酸味と糖分のバランスが良く、凝縮感のあるブドウが収穫されました。結果として、しっかりとしたストラクチャーと豊かな風味を持つヴィンテージが誕生しました。

【味わい】深みのあるルビーレッド。ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやタバコのニュアンスが漂います。しっかりとしたタンニンと程よい酸味が調和し、複雑な味わいが広がります。余韻にはリコリスと木の香りが続き、エレガントで長いフィニッシュが楽しめるヴィンテージです。

Chianti Classico Riserva キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2015【カンティーナ・プリヴァータ】

生産地域 トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区モンティ・イン・キアンティにあるPoggino、Vignone、Montebello、Argeninaの畑
VINTAGE 2015
格付 キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ DOCG
商品分類 果実酒
ブドウ品種 シャルドネ100%
ボディ フル
製造方法 自生酵母で発酵し、果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは最低3週間行われます。24ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽(大きさは様々)で熟成し、最低4ヶ月間瓶熟成されます。
AWARDS Gambero Rosso 3 Bicchieri(04,07,10)
Parkerpoint:90Pt(01,06),
91p(07,08)
容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 60x60x230mm/0.7kg
希望小売価格 ¥12,000-

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