Santa Ceciliaサンタ・チェチリア 2010 3000ml【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】春の穏やかな気候と雨が適度に降り、ブドウの成長を促しました。夏は高温が続き、適切に成熟。特に9月の昼夜の温度差が大きく、酸味と果実味のバランスが取れたブドウが収穫されました。結果、アロマ豊かで複雑な味わいを持つ、エレガントで洗練されたヴィンテージに仕上がりました。
【醸造家からのコメント】深いルビー色が特徴。熟したダークチェリーやプラムの香りに、タバコやスパイスのニュアンスが加わります。しっかりしたタンニンと鮮やかな酸味が絶妙に調和し、滑らかな口当たり。余韻にはリコリスとカカオの風味が長く残り、力強さとエレガンスが感じられるヴィンテージとなります。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2010 |
| 格付 | ノート DOC |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ネロ・ダーヴォラ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵の後、225lのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。 |
| AWARDS | Gambero rosso 3 Bicchieri (1997, 2006, 2010, 2016) BIBENDA 5Grappoli (1997) Parker Point 89P (2000), 88P (2001, 2007, 2010), 90P (2005, 2006, 2008), 93P (2013), 94P+ (2015) Wine Spectator 90P (2006, 2011) |
| 容量/入数 | 3000ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 8412710 |
| 希望小売価格 | ¥60,000- |
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