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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ1995【カンティーナ・プリヴァータ】

Brunello di Montalcino Riservaブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ1995【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンデージ・レポート】穏やかな冬と春の後、夏の暖かい気候がブドウの成熟を促進しました。特に9月の適度な雨と涼しい夜が酸味を保ち、ブドウのバランスを整えました。結果として、複雑なアロマとしっかりしたタンニンを持ち、長期熟成に適した高品質なヴィンテージに仕上がりました。

 

【味わい】熟成を経たガーネット色。熟したチェリーやプラム、乾いたハーブの芳醇な香りが広がります。滑らかなタンニンと活き活きとした酸味が調和し、スパイスやタバコのニュアンスが感じられる。しっかりとしたストラクチャーで、余韻も長く、複雑な風味が楽しめるヴィンテージです。

Brunello di Montalcino Riserva ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ1995【カンティーナ・プリヴァータ】

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

モンタルチーノ・カナリッキオにあるVigna gli Angeli モンタルチーノ・カナリッキオにあるVigna gli Angeli

VINTAGE 1995
格付 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァDOCG
商品分類 果実酒
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ100％
アルコール度数 13度
色 赤
ボディ フル
適温 16〜18℃
テイスティング ガーネットに近いルビーレッド。スミレやアイリスのニュアンスに、タイムやラベンダー、スパイスの香り。骨格はしっかりしていながら、ヴェルヴェットのようなタンニン。非常にバランスのとれた秀逸なブルネッロです。
製造方法 ビオンディサンティの畑、Vigna gli Angeliから収穫されたブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。15日間マセレーション。一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4年間熟成。瓶内熟成1年。
AWARDS Gamberorosso 3Bicchieri (2010)
Bibenda 5 grappoli(2010)
Parker Point 90P(2013) 92P(2010) 95P(2012)
Wine Spectator 92P(2012) 94P(2013) 97P(2007)
料理 赤身肉、ジビエ
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
商品コード 9109095
希望小売価格 ¥180,000-

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