【ヴィンテージ・レポート】2017 年は、降水量が少なく暑く乾燥した年となり、困難なヴィンテージの一つとして記録されています。春先の早い生育の後、4 月末に広範囲で霜が発生しました
が、幸いにもボルゴーニョの高標高の畑はその被害を免れました。夏は高温が続いたものの、8 月末から9 月上旬にかけての恵みの雨がブドウの成熟期に土壌の水分バランスを回復させ、さらに9 月以降は昼夜の大きな寒暖差という、偉大な収穫に不可欠な条件が整いました。
Derthonaデルトーナ 2017【カンティーナ・プリヴァータ】
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2017 |
| 格付 | バローロ DOC |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ティモラッソ |
| アルコール度数 | 15% |
| 色 | 白 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 鮮やかでやや深みのある黄金色を帯びた外観。香りは複雑で魅力的、洋ナシや白桃のフルーティーなアロマに、アカシアの繊細なフローラル香、そしてハチミツの甘やかさが溶け込みます。口に含むとドライで温かみがありながら滑らか、14％前後のアルコールと高い有機酸が絶妙なバランスを見せ、丸みのある質感としっかりとした骨格が感じられます。果実味の豊かさと共にミネラル感が広がり、余韻は長く持続し、複雑な味わいが印象に残ります。 |
| 製造方法 | フレッシュさと酸味を保たせるため、低温で発酵、醸造。ステンレスタンクで澱と共に18ヶ月間熟成。 |
| AWARDS | BIBENDA Cinque Grappoli:(05,06) Parker Point:91P(03),93P(04),91P(05),94P(06) Gambero rosso 3 Bicchieri:1998 Wine Spectator:91P(08) |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 82x82x300mm/1.42kg |
| 商品コード | 5386417 |
| 希望小売価格 | ¥18,000- |
イタリア
バローロ村の複数の自社畑（バローローリステ、カンヌビ、カンヌビ・サン・ロレンツォ、フォッサティ、 サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオーレ） 商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
