【ヴィンテージ・レポート】2012年の冬は到来が遅く、1月から2月、そして3月の初旬に至るまで寒冷な気温と降雪に見舞われました。対照的に春は非常に不安定な気候となり、暖かさと急激な気温低下を繰り返したため、ブドウの開花に遅れが生じました。夏は比較的平年並みで、頻繁な降雨がありましたが量は多くなく、気温も過度に高くなることはありませんでした。したがって、この年のワインは繊細なタンニン、凝縮したアロマ、そして完成度の高いバランスを特徴としています。前の年のヴィンテージと比較するとやや控えめで早飲み向きではないものの、熟成のポテンシャルに優れています。

【味わい】香りは非常に幅広く力強く立ち上がり、プラム、チェリー、そしてブラックベリーのコンフィチュールを思わせる明確な果実香が際立ちます。その後、ドライフルーツからリコリスへと香りが展開し、繊細なスパイスのニュアンスと、ほのかなシナモンの香りがそれに寄り添います。味わいは、多彩なフルーツ、レーズン、そして柔らかく甘いバニラのノートが口いっぱいに広がります。 極めて凝縮感があり複雑で、口中を包み込むような柔らかさと、豊かな厚みを感じさせます。フィニッシュは心地よい塩味と、わずかに感じるタンニンによって締めくくられます。