Terre Alteテッレ・アルテ 1997 3000ml【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】温暖な冬でしたが、萌芽は例年と同時期に迎えました。春は乾燥し日照に恵まれ、新梢は順調に初期成長を遂げました。1997 年は開花期以降、晴天に恵まれ、低温に悩まされることもなく理想的な条件となりました。夏は雨が少なく穏やかな気温が続き、房と葉はゆっくりと生育。糖度を十分に蓄えながら、快活な酸を保った成熟が進みました。8 月末以降は大きな寒暖差が続き、収穫まで芳香成分の蓄積が促されました
【味わい】淡い緑がかった麦わら色の外観。香りは非常に複雑でエレガント、調和に富み、黄桃を思わせる黄色果実の甘やかなニュアンスに、アカシアの蜂蜜や繊細なフローラルの香りが重なります。味わいはふくよかで温かみがあり、豊かなボディと構成力を備えたエレガントな印象です。果実味を中心とした複雑な余韻が長く持続します。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 1997 |
| 格付 | コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ DOC |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | フリウラーノ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン |
| 色 | 白 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | ブドウは除梗して、12～14℃で約8時間マセレーション後、破砕します。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。ピノ・ビアンコとソーヴィニヨンは18～19℃の温度管理下のステンレスタンクにて10日間アルコール発酵、マロラクティック発酵後熟成。フリウラーノはフレンチオークの小樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵後熟成されます。10ヶ月後、全てのワインはアッセンブラージュされ、瓶内で9ヶ月熟成。 |
| AWARDS | GamberoRosso 3Bicchieri (2017, 2016, 2012, 2011, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002, 2001, 1999) Bibenda 5Grappoli (2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002) Oscar del Vino Best White Wine(2006) |
| 容量/入数 | 3000ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 6235597 |
| 希望小売価格 | ¥250,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
イタリア
フリウリ州ロサッツォ修道院の畑