【ヴィンテージ・レポート】長年の技術を結集し、丹精込めてブレンドしたキュヴェ・ゼロ14 は、2009 年、2011 年、2012 年、2013 年のキュヴェを2014 年にボトリングしたということを示しています。
Ferrari Perlé Zeroフェッラーリ・ペルレ・ゼロ 2014【カンティーナ・プリヴァータ】
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2014 |
| 格付 | トレント DOC |
| 商品分類 | 果実酒発泡性 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| 適温 | 10℃前後 |
| テイスティング | きめ細かく洗練されたペルラージュが、輝きのあるゴールドのハイライトをまとい、外観からもシャープさと完成度の高さがうかがえます。香りは非常にクリーンで純度が高く、グレープフルーツやジンジャールート、フレッシュパイナップルのアロマが明確に立ち上がります。続いて、芳香性のハーブやクミンを思わせるスパイスのニュアンスが現れ、香りに奥行きを与えます。味わいはドライで張りがあり、溌剌とした印象。アタックには柔らかく丸みのある感触があり、そこから徐々に柑橘を思わせる爽やかな果実味が長い余韻へと展開します。全体として、クリーンさ、深み、エレガンスを兼ね備えた、完成度の高い味わいが印象的です。 |
| 製造方法 | ペルレ・ゼロの名前には、そのキュヴェがボトリングされた時の年が入っています。ガラスのコンテナ、ステンレスタンク、木樽で熟成されたのち、ボトリングされたモザイク・ヴィンテージです。フェッラーリ社自社培養の酵母と 共に、6 年間瓶内で熟成されます。 |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 90x90x320/1.7kg |
| 商品コード | 5014714 |
| 希望小売価格 | ¥18,000- |
イタリア
トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南向きの自社畑（標高300〜600m） 商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
