Ferrari Perlé Nero フェッラーリ・ペルレ・ネロ・ 2010【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】2010 年は、降雨量こそやや多かったものの、気温の面では安定した気候に恵まれたヴィンテージとなりました。夏の初めには恵みの雨があり、その後は7 月にかけて暑く乾燥した天候が続きました。8 月には十分な降雨がありましたが、9 月前半には安定した風のある好天が続き、再び雨が降り始める前に、ベースワイン用のブドウを無事に収穫することができました。ブドウは十分な成熟を遂げ、優れた酸と複雑なアロマを備えた、非常にバランスの取れた仕上がりとなりました。
【味わい】口に含むと、エレガントな骨格と満足感のあるバランスが感じられます。フィニッシュは長く持続し、繊細なトーストのニュアンスや、パンペパート（スパイスの効いたイタリアの伝統菓子）を連想させるスパイシーな余韻へと続きます 。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2010 |
| 格付 | トレントDOC |
| 商品分類 | 果実酒発泡性 |
| ブドウ品種 | ピノ・ネロ |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| 適温 | 9℃前後 |
| 製造方法 | 丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて。6 年間の熟成を経てリリース（メトド・クラッシコ製法） |
| AWARDS | Parker Point 95P, Wine Enthusiast 95P, CSWWC GOLD |
| 料理 | 食前酒として、魚介類、チーズ、キャビアなど |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 90x90x320/1.7kg |
| 商品コード | 5007810 |
| 希望小売価格 | ¥20,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
イタリア
トレントの丘陵の最良の地に位置する、標高400 700m 、南東〜南西向きの自社畑ヴィッラ・マルゴン、マーゾ・オルシ、マーゾ・ヴァッリ