【ヴィンテージ・レポート 】2007年ヴィンテージは、2006年10月の降雨により畑が十分に休養し、翌年に向けた理想的な準備が整ったことに特徴づけられます。冬は比較的穏やかで、気温の落ち込みは限定的、降雨量も平年を下回りました。気象条件は、冬の半ばを除きイタリアの他地域とも概ね共通していました。少雨による水不足への懸念はあったものの、春には5月末までシチリア全土で恵みの雨が続きました。ブドウの品質を左右する7月以降は好天に恵まれ、7月20日から8月15日にかけて想定される熱波に2度見舞われましたが、気温は安定。持続的な高気圧が、降雨の少ない均質な熟成をもたらしました。なお、本ヴィンテージはシチリアの1997年および2001年に類似すると評価されています。メンフィではブドウが最良の状態に達し、特にフィアーノ、グレカニコ、シラー、カベルネが秀逸でした。白ワインは濃密で力強く、赤ワインは深みのあるタンニンが際立ちます。シャルドネとメルローには、PLANETAらしい個性が存分に表れています。

【味わい】豊かな日照と安定した成熟を反映し、濃密な果実味が際立つヴィンテージ。熟成を経た現在は、熟した洋梨や焼きリンゴ、蜂蜜、アーモンドの香りが重なり、ほのかなスパイス感も感じられます。ボリュームのある口当たりながら、塩味を思わせるミネラルが全体を引き締め、余韻は長く複雑。PLANETA らしい力強さとエレガンスが調和した表情です。