【ヴィンテージ・レポート】2016年ヴィンテージは、シチリアにとって記憶に残るヴィンテージとなりました。冬はほとんど雨が降らず、2015年よりやや気温は下がりましが、春はとても好ましい天候に恵まれ、3月には小雨が降り、畑は非常に良い状態に整いました。夏は猛暑に見舞われることもなく、程よく乾燥した理想的な環境に恵まれ、9月には時折雨が降りました。化学薬品を使わないプラネタ社のブドウ栽培により、収穫時にはブドウは極めて健全で完璧な状態となり、タンニンの表現力豊かで芳醇なアロマを持つブドウを収穫することができました。

【味わい】深みのある濃密なルビーレッド。理想的な成熟を遂げた年らしく、カシスやブラックチェリー、熟したプラムの豊かな果実香に、スミレやローズマリー、ほのかなグラファイトのニュアンスが重なります。口当たりは力強くも洗練され、豊富で粒子の細かいタンニンが骨格を形成。ダークチョコレートや甘草を思わせる余韻が長く続き、エレガンスと凝縮感を兼ね備えたクラシックなヴィンテージです。