“Syrah” Maroccoli“シラー”マロッコリ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】収穫は8月9日に始まり、過去５年と比べると少し早いスタートでした。白ブドウの収穫量は著しく減少しましたが、品質はとても素晴らしいものでした。また、フランスの黒ブドウ、つまり、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルローも高品質で満足のいく収穫が出来ました。
【味わい】収量が少なく品質の高かった年らしく、当時から凝縮したアロマが印象的。熟したブラックベリーやリキュール漬けチェリー、バニラやシナモンの香りに、白胡椒のスパイスがアクセントとなっていました。現在はドライフルーツやタバコ、カカオのニュアンスが加わり、ヴェルヴェットのようなタンニンが一体化。温かみのあるアルコール感と深みのある味わいが、熟成したシラーの魅力を際立たせています。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2011 |
| 格付 | シチリア IGT |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | シラー |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | ブドウを除梗、破砕し、25℃に温度管理されたステンレスタンクで12日間マセラシオンを行う。澱引き後、75％のワインはフレンス・アリエ産オーク樽（225Ｌ）で、残りの25％はアメリカンオークの樽（225Ｌ）で12ヶ月間熟成させる。 |
| AWARDS | Gambero rosso 3 Bicchieri (2001, 2002, 2014) Parker Point 88P (2005), 90P (2006, 2007. 2008, 2011), 88P (2010), 92P (2014) Wine Spectator 93P (2001), 91P (2002, 2004, 2013), 90P (2006, 2009, 2010) |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 79x79x300mm /1.25kg |
| 商品コード | 3202115 |
| 希望小売価格 | ¥18,000- |
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イタリア
シチリア州南西部メンフィ