【ヴィンテージ・レポート】冷涼で安定した生育期を反映し、熟度は穏やかでフレッシュさが際立つスタイル。当時は赤系ベリーやチェリー、ほのかな白胡椒のニュアンスが主体で、過度な凝縮感よりも親しみやすい印象でした。現在は熟成によりドライイチジクやスミレ、軽いカカオの香りが現れ、タンニンは滑らかに溶け込み、やわらかな口当たりへと変化。暑い年ほどの力強さはないものの、エレガントで繊細な熟成表現が楽しめるヴィンテージです。
【味わい】冷涼で安定した生育期を反映し、熟度は穏やかでフレッシュさが際立つスタイル。当時は赤系ベリーやチェリー、ほのかな白胡椒のニュアンスが主体で、過度な凝縮感よりも親しみやすい印象でした。現在は熟成によりドライイチジクやスミレ、軽いカカオの香りが現れ、タンニンは滑らかに溶け込み、やわらかな口当たりへと変化。暑い年ほどの力強さはないものの、エレガントで繊細な熟成表現が楽しめるヴィンテージです。
イタリア
シチリア州南西部メンフィ