Burdeseブルデーゼ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】収穫は8月9日に始まり、過去５年と比べると少し早いスタートでした。白ブドウの収穫量は著しく減少しましたが、品質はとても素晴らしいものでした。また、フランスの黒ブドウ、つまり、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルローも高品質で満足のいく収穫が出来ました。
【味わい】収量が少なく品質に優れた年らしく、凝縮した果実味が印象的。熟したブラックチェリーやカシス、バニラ、スパイスの香りが広がり、現在はカカオやドライハーブ、ほのかなレザーのニュアンスが加わっています。ヴェルヴェットのようなタンニンがワインに深みを与え、力強さとエレガンスが調和したスタイルです。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2011 |
| 格付 | メンフィDOC |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | マセラシオンは15－18日。その後澱引きし、225Lのフランス・アリエ産のオークバリックで14ヶ月間熟成（100％新樽）。樽内でマロラクティック発酵。更に瓶内熟成12ヶ月。 |
| AWARDS | Gambero rosso 3 Bicchieri (2000, 2003, 2005) BIBENDA 5Grappoli (2000) Parker Point 89P (2001, 2007, 2009, 2014), 88P (2005), 87P (2006), 90P (2008), 91P (2011) Wine Spectator 90P (2000, 2002, 2003, 2010), 91P (2001, 2011), 86P (2004), 88P (2005, 2006), 89P (2009), 92P (2013) |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 70x70x310mm/1.4kg |
| 商品コード | 3202120 |
| 希望小売価格 | ¥20,000- |
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