セミドライトマトのオイル漬け

Semi dried red cherry tomatoesセミドライトマトのオイル漬け

リストリスのセミドライ レッドチェリートマトは、南イタリアらしいクラシックで力強い味わいを体現した逸品です。
ナポリ周辺の肥沃な大地で大切に育てられた高品質なチェリートマトを、完熟のタイミングで収穫。鮮やかな赤色と豊かな風味を持つトマトを半割りにし、やさしくセミドライ加工することで、自然な甘みを凝縮しながらも、柔らかさとほどよい噛みごたえを残しています。

さらに、厳選されたハーブで香りを引き立て、高品質なオイルに漬け込むことで、フレッシュさと奥行きのある味わいを封じ込めています。
職人技のような丁寧な製法により、甘みと酸味の絶妙なバランスを持つジューシーで濃厚な仕上がりとなり、鮮烈な赤色と魅力的な食感が料理に彩りと地中海らしさを添えます

このセミドライ レッドチェリートマトは、特に以下の用途に最適です:

  • スパゲッティのチェリートマトとバジル、オレキエッテと季節野菜など、フレッシュな食材と調和するパスタ料理に
  • ゴルメなピッツァのトッピングに。チーズや熟成肉と合わせれば、濃厚な風味が際立つ
  • クロスティーニにフレッシュチーズをのせたり、地中海風タプナードに仕立てたり、色鮮やかな前菜・アンティパストに
  • グレインサラダや冷製パスタに加え、甘みと酸味のコントラストを演出
  • グリルした肉や魚料理に添えて、旨みと奥深さをプラス

リストリスのセミドライ レッドチェリートマトは、厳選された原料、本物の産地、そして丁寧な製法が生み出す、南イタリア料理の真髄そのもの。
シェフの料理に本格的で洗練されたイタリアのエッセンスを吹き込む、欠かせない食材です。

商品について

原産国名 イタリア
容量/入数 750g x 6
賞味期間 36ヶ月
容器 ブリキ缶
冷温区分 常温
原材料 トマト、食用ひまわり油、砂糖、食塩、パセリ、赤唐辛子、にんにくパウダー、オレガノ/クエン酸
個体サイズ 99 x 99 x 118 mm
ケースサイズ 310 x 205 x 115 mm
商品コード 1411570
JANコード 8056515240310
ITFコード 18056515240317

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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