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2026年4月8日
日本初参戦で世界第3位の快挙！「BARISTA CHALLENGE BY LAVAZZA 2026」で鈴木博人バリスタが表彰台へ
さらに、上位6名が競う「EIC LAVAZZA Selection」でみごと優勝し、今秋の本選への出場資格を獲得
日欧商事株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：ティエリー・コーヘン) が日本国内での販売を手掛けるイタリアのプレミアムコーヒーブランド「LAVAZZA」が主催し、イタリア・トリノで３月25日～27日の日程で開催された、世界規模のバリスタ競技会「BARISTA CHALLENGE BY LAVAZZA 2026」に、初の日本代表として鈴木博人（すずき ひろと）バリスタが出場しました。世界20カ国の代表がエスプレッソの抽出技術、知識、そしてプレゼンテーションを競う本大会で、鈴木バリスタは初出場にして第3位入賞という快挙を成し遂げました。
さらに、同大会の上位入賞者6名によって競われた、イタリアエスプレッソ協会（IEI）が主催する「エスプレッソ イタリアーノ チャンピオンシップ（EIC）」の予選となる「EIC LAVAZZA Selection」においても、鈴木バリスタはみごと優勝の栄冠に輝き、今秋イタリアで行われる本戦への出場資格を獲得しました。
■ 日本初参戦にして世界第3位の快挙。トリノの地で日本の美を体現
「BARISTA CHALLENGE BY LAVAZZA 2026」には、イタリア、イギリス、UAE、中国、スペインなど、世界20カ国から各国の予選を勝ち抜いたトップバリスタが集結しました。日本は本大会への初参加で、日本代表の鈴木博人バリスタは、技術・味・プレゼンテーションのすべてにおいて高いパフォーマンスを披露し、並み居る強豪を抑えて第3位に輝きました。
■ 勢いそのままに「EIC LAVAZZA Selection」で優勝
3月27日に行われたイタリアエスプレッソ協会（IEI）主催の「エスプレッソイタリアーノチャンピオンシップ（EIC）」の予選となる「EIC LAVAZZA Selection」には、同大会の上位6名が招待されました。イタリアンエスプレッソの正統な技術と味を競うこのステージにおいて、鈴木バリスタは完璧なパフォーマンスを披露。トップバリスタたちの頂点に立ち、みごと優勝。今秋にイタリアで行われる本戦への出場資格を勝ち取りました。
【鈴木博人バリスタ プロフィール】
東京生まれ。都内でカフェやレストランなどでサービスマンとして働いていたが、エスプレッソに魅了され、JBAバリスタライセンスを取得。イタリアの各地のバールを巡った後、2013年に拠点を東京から大阪に移しバリスタとして活動を始める。
教育者として、専門学校のカリキュラム構築や講師、JBA（日本バリスタ協会）のインストラクターとして後進育成に尽力。並行して、カフェコンサルタントとしての開業トレーニングやメニュー開発、さらには同協会の技術研究委員も務めるなど、多角的に活動を展開している。
コーヒーの専門性はさることながら、紅茶やアルコール・ノンアルコール問わず「あらゆる飲料」のメニュー開発を手掛ける。
【主な活動】
専門学校講師／カフェコンサルタント／日本紅茶協会 ティーアドバイザー／ビアソムリエ協会 ビアソムリエ
