appetizer アンチョヴィバターのブルスケッタ

アンチョヴィバターのブルスケッタ

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材料(2人分)

作り方

  • バターは常温に戻してやわらかくしておく。アンチョヴィ・ペーストを加えてよく混ぜ合わせる。
  • ボウルにフルーツトマト、パセリ、塩、オリーブオイルを入れて軽くあえる。
  • バゲットを軽くトーストし、表面ににんにくをこすりつける。 
  • バゲットに1のアンチョヴィバターを塗る。お好みで、2のトマトを乗せる。