vegetable pasta vol.27 【ペンネ・シチリアーナ】Don Ciccio 石川シェフ

vol.27 【ペンネ・シチリアーナ】Don Ciccio 石川シェフ

調理時間20分

難易度

ご協力:トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ(Don Ciccio)石川勉シェフ
東京都渋谷区渋谷2-3-6
TEL:03-3498-1828
営業時間
18:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
日曜・祝日の月曜

材料(2人分)

  • パスタ(ペンネ) …160g
  • ナス …2本
  • トマト(ホール缶) …300g
  • ニンニク …1片
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • バジリコ
  • 塩・こしょう
  • 砂糖(少々)
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(粉)
  • エキストラ・ヴァージンオリーブオイル

作り方

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