pasta risotto vol.7 【エビとズッキーニのパスタ】La Scolca キアラ・ソルダーティ社長

vol.7 【エビとズッキーニのパスタ】La Scolca キアラ・ソルダーティ社長

北イタリア、ピエモンテ州のイタリアを代表する白ワイン“ガヴィ”の造り手。 創業100年を迎えるラ・スコルカ社は、カヴィのパイオニアとして世界中で愛されています。 今回はなんと、同社の社長!キアラさんが、素早く作れる、ワーキング・マザーならではのレシピをご紹介!!息子さんのために作る愛情たっぷりのパスタは、 もちろん、“ガヴィ・デイ・ガヴィ® ブラック・レーベル”とも相性抜群です。

※日本語字幕設定をONにすると字幕が表示されます

ご協力:La Scolca キアラ・ソルダーティ 社長

材料

  • エビ
  • ズッキーニ
  • トマト
  • にんにく
  • 白ワイン
  • エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
  • お好みのパスタ

作り方

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