main dish うなぎのかば焼き トマトソース煮込み

うなぎのかば焼き トマトソース煮込み

調理時間 15分

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材料(2人分)

作り方

  • かば焼きは食べやすい大きさに切る。
  • フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら、うなぎを加えて両面を焼く。ダイストマト、砂糖、塩、こしょうを加え、水分がなくなるまで煮る。
  • 器に盛り、山椒をふる。