Wine&Liquorブドウ品種辞典
Vernaccia di San Gimignanoヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
主な栽培地域
トスカーナ州
特徴
「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノDOCG」と同様、トスカーナの壮大な中世の丘の上に佇む町と同じ名前のブドウ品種。リグーリア州で栽培されているピッカボン種と同じ品種です。
代表的格付
トスカーナ州：ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノDOCG
色・香り・味わい
樽を使わない場合、ワインの色味は淡いイエローで、緑色を帯びていることもあります。レモンの皮やセージ、アーモンドの香りが漂う、クリーンでフレッシュなワインになります。
スタイル
主にスティルの辛口白ワインが造られます。リゼルヴァの場合、オーク樽を使用することもあります。樽熟成された高品質のワインは、バニラの香りと果実のアロマのバランスが秀逸です。