salad 丸麦のサラダ仕立て バルサミコ風味

丸麦のサラダ仕立て バルサミコ風味

材料(4人分)

作り方

  • 水を沸騰させ、塩(分量外)、丸麦を加えて20分ほど煮る。ザルに上げて水気を切り、溶かしたバター、塩、こしょう、バルサミコ酢を加えて混ぜ合わせる。
  • ボウルにベビーリーフとドレッシングの材料を入れて軽くあえる。
  • 皿にサラダを乗せ、上に丸麦を盛りつける。プチトマト、シブレット、トレビスを飾り、少量のバルサミコ酢(分量外)を皿に流す。