pasta risotto スモークサーモンのタリオリーニ バルサミコ風味

スモークサーモンのタリオリーニ バルサミコ風味

材料(4人分)

作り方

  • フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、エシャロットを炒める。スモークサーモンを加えて強火にし、ブランデーを注いでアルコールを飛ばす。
  • ゆでたタリオリーニ、バターを加え、軽くあえる。
  • 皿に盛り、ゆで卵とディルをトッピングする。ブレイズをかけて仕上げる