appetizer ビーンズ入りアボカドディップ

ビーンズ入りアボカドディップ

材料(4人分)

  • ソル・レオーネ 白いんげん豆(水煮) …230g
  • アボカド(よく熟したもの) …1個
  • ソース
  •  マヨネーズ …大さじ1
  •  レモン汁 …小さじ1
  •  塩・こしょう …各少々
  • クラッカー(お好みで) …適量

作り方

  • 白いんげん豆は水気を切っておく。アボカドは皮をむいてフォークで粗くつぶす。.
  • ボウルにアボカド、ソースの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 白いんげん豆を加えてさらに混ぜ、器に盛る。お好みでクラッカーを添える。