salad シーザーサラダ

シーザーサラダ

材料(2人分)

  • ドレッシング
  •  リッツォーリ アンチョヴィ・ペースト …小さじ1/2
  •  マヨネーズ …1/4カップ
  •  おろしにんにく …小さじ1/3
  •  レモン汁 …小さじ2/3
  •  粉チーズ …少々
  • リーフレタス …適量
  • プチトマト …適量
  • クルトン …適量

作り方

  • ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  • リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは半分に切る。
  • 器にリーフレタス、プチトマト、クルトンを入れ、1のドレッシングをかけて軽くあえる。