main dish vol.73 【フレッシュトマトの煮込み ビネガー風味パスタ】キッチン タニ 谷本シェフ
調理時間40分
難易度
ご協力：
キッチン タニ 谷本 雅俊 シェフ
東京都墨田区立花4-25-1 1F
TEL(03)6317-7940
営業時間：
ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:30～22:00
定休日：
月曜日(祝日の場合は次の日)
休み明けのランチはお休み
（詳細はお問い合わせください）
キッチン タニ 谷本 雅俊 シェフ
東京都墨田区立花4-25-1 1F
TEL(03)6317-7940
営業時間：
ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:30～22:00
定休日：
月曜日(祝日の場合は次の日)
休み明けのランチはお休み
（詳細はお問い合わせください）
材料
- 鶏もも …150g
- トマト …1個
- オリーブオイル …大さじ1
- ショートパスタ …80g
- ニンニク …1片
- 赤ワインビネガー …80g
- 水 …100ml
- アンチョヴィ …10g
- 粉チーズ・黒胡椒・塩 …各適量
