pasta risotto vol.11 【カルボナーラ】Felicetti リカルド・フェリチェッティさん
イタリアからの初参戦！ 北イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州のパスタメーカー”フェリチェッティ”のリカルド・フェリチェッティさんによる、おうちで簡単に出来る、みんな大好き【スパゲッティ・カルボナーラ】のご紹介です。おうちで是非お子さまと作ってみてください！
ご協力：Pastificio Felicetti
CEO リカルド・フェリチェッティさん
CEO リカルド・フェリチェッティさん
材料
- 卵黄
- グァンチャーレ（ベーコン）
- 粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノのブレンド）
- 塩
- ブラックペッパー
- フェリチェッティ モノグラーノ・マット スパゲッティ
