pasta risotto vol.11 【カルボナーラ】Felicetti リカルド・フェリチェッティさん
イタリアからの初参戦! 北イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州のパスタメーカー”フェリチェッティ”のリカルド・フェリチェッティさんによる、おうちで簡単に出来る、みんな大好き【スパゲッティ・カルボナーラ】のご紹介です。おうちで是非お子さまと作ってみてください!
ご協力:Pastificio Felicetti
CEO リカルド・フェリチェッティさん
CEO リカルド・フェリチェッティさん
材料
- 卵黄
- グァンチャーレ(ベーコン)
- 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノのブレンド)
- 塩
- ブラックペッパー
- フェリチェッティ モノグラーノ・マット スパゲッティ